Empty My Fridge
Soupe express au poulet et au citron que vous allez adorer !
Ingrédients
- Huile d'olive2 c. à s.
- Oignon1
- Ail3 gousses
- Carotte1
- Poitrine de poulet1
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
- Riz⅓ tasse
- Bouillon6 tasses
- Aneth½ tasse
- Persil½ tasse
- Citron1
Étapes
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen-vif. Coupez le poulet en morceaux de 1 ½ pouce (environ 4 cm) et rincez le riz plusieurs fois.
- Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez l'ail et la carotte et laissez cuire quelques minutes.
- Ajoutez le poulet et faites sauter quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Salez, poivrez et mélangez bien.
- Ajoutez le riz et mélangez. Versez le bouillon et portez à frémissement.
- Couvrez et laissez cuire 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet et le riz soient parfaitement cuits.
- Ajoutez l'aneth, le persil et le jus de citron. Poursuivez la cuisson à découvert pendant 10 minutes de plus.
Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
AilOignonCitronCarotteRizPoitrine de poulet
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.