简易柠檬罂粟籽面包

作者：Tatyana's Everyday Food · 90 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至177°C（350°F）。在两个9英寸的面包模具上喷不粘喷剂（或用面粉和黄油的方法处理），并铺上烘焙纸。
2. 在大碗中用中速将软化的黄油打发几分钟，直至非常蓬松轻盈。
3. 加入室温鸡蛋，再打几分钟，直至充分混合。
4. 加入希腊酸奶、酸奶油、香草精和柠檬精（可选）。搅拌约1分钟，直至面糊顺滑细腻。
5. 倒入枫糖浆，加入2至3个柠檬的柠檬皮屑和罂粟籽。中速搅拌1分钟，直至枫糖浆完全融入。
6. 在另一个碗中混合面粉、小苏打、泡打粉和盐。将它们筛入面糊中，用中低速搅拌至刚好顺滑即可。
7. 将面糊平均分到两个模具中。以177°C（350°F）烘烤45–48分钟，直至插入中心的牙签拔出时干净无痕。烤箱中两个模具之间至少间隔6英寸。
8. 在模具中冷却7–10分钟，然后脱模放到晾架上完全冷却。

根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理，细节请看视频。

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