Rodajas de limón fáciles

De Bake Play Smile · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 170 °C (con ventilador). Engrase un molde de 20 cm x 20 cm y fórrelo con papel de horno.
2. En un bol grande, bata la mantequilla, el azúcar blanquilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Añada los huevos y el zumo de limón y bata para integrar.
4. Incorpore la levadura en polvo y la harina de repostería.
5. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee de 20 a 25 minutos, hasta que un palillo introducido en el centro salga limpio.
6. Para el glaseado, bata en un bol el azúcar glas tamizado, la mantequilla y el zumo de limón hasta que quede suave y cremoso. Si está demasiado espeso, añada un poco más de zumo de limón y bata de nuevo; si está demasiado líquido, añada un poco más de azúcar glas.
7. Cuando la tarta esté fría, extienda el glaseado por encima y deje que cuaje.

Resumido del vídeo de Bake Play Smile. Míralo para los detalles.