Empty My Fridge
Gâteau facile au yaourt et citron - Bake Perfection !
Ingrédients
- Farine3 tasses
- Levure chimique2 c. à c.
- Citron¼ tasse
- Beurre · ramolli8 oz
- Sucre2 tasses
- Vanille1 c. à c.
- Oeuf3
- Yaourt grec1 tasse
- Bicarbonate de soude½ c. à c.
- Garnishes
- Baies fraîches
- Noix de coco · râpé
- Crème fouettée
Étapes
- Préchauffer le four à 170 °C (350 °F).
- Beurrer un moule à charnière (springform) de 23 cm (9 pouces).
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol et fouetter.
- Dans un autre bol, battre le beurre, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer les œufs en battant.
- Ajouter le yaourt et mélanger jusqu'à homogénéité.
- Mélanger le bicarbonate de soude au jus de citron, puis l'ajouter à la pâte.
- Ajouter le mélange de farine en 2 à 3 fois, en mélangeant juste jusqu'à ce qu'il soit incorporé.
- Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au centre du four pendant environ 1 heure 10, jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre ressorte propre ou avec quelques miettes humides.
- Laisser refroidir le gâteau, puis le transférer sur un plat.
Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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