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Torta facile allo yogurt e limone - Bake Perfection!
Ingredienti
- Farina3 tazze
- Lievito in polvere2 cucchiaini
- Limone¼ tazze
- Burro · ammorbidito8 oz
- Zucchero2 tazze
- Vaniglia1 cucchiaino
- Uovo3
- Yogurt greco1 tazza
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Garnishes
- Frutti di bosco freschi
- Cocco · grattugiato
- Panna montata
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 170 °C (350 °F).
- Imburrare una tortiera a cerniera (springform) da 23 cm (9 pollici).
- Mescolare insieme gli ingredienti secchi in una ciotola e sbattere con una frusta.
- In un'altra ciotola, lavorare il burro, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere le uova e lavorare bene.
- Incorporare lo yogurt e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire il bicarbonato al succo di limone, poi aggiungerlo all'impasto.
- Aggiungere la miscela di farina in 2-3 volte, mescolando solo finché è incorporata.
- Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere al centro del forno per circa 1 ora e 10 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito o con qualche briciola umida.
- Lasciare raffreddare la torta, poi trasferirla su un vassoio.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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