Bagels fáciles bajos en carbohidratos

De Savor Easy · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. En un bol, mezcla la harina de almendra y la levadura en polvo, luego añade los huevos y mezcla.
2. En otro bol, derrite la mozzarella y el queso crema en el microondas o al baño maría. Añade el queso derretido a la mezcla de harina de almendra y mezcla hasta integrar por completo.
3. Refrigera la masa durante 30 minutos para que sea más fácil de manejar.
4. Precalienta el horno a 180 °C / 350 °F.
5. Forma la masa en un bagel sobre una bandeja forrada con papel vegetal. Pincela con huevo batido (1 huevo + 1 cucharada de leche, opcional) y espolvorea con semillas de sésamo.
6. Hornea durante 15 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.

Resumido del vídeo de Savor Easy. Míralo para los detalles.

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