Bagels faciles pauvres en glucides | Bagels sans gluten

Par Savor Easy · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un bol, mélanger la farine d'amande et la levure chimique, puis ajouter les œufs et mélanger.
2. Dans un autre bol, faire fondre la mozzarella et le fromage à la crème au micro-ondes ou au bain-marie. Ajouter le fromage fondu au mélange à la farine d'amande et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien incorporé.
3. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes pour la rendre plus facile à manipuler.
4. Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.
5. Former un bagel sur une feuille de papier cuisson. Badigeonner avec la dorure (1 œuf + 1 c. à soupe de lait, facultatif) et parsemer de graines de sésame.
6. Cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufFromageFromage mozzarellaFromage à la crème