简易低碳水贝果 | 无麸质贝果
食材
- 杏仁粉1
- 发酵粉2 茶匙
- 鸡蛋3
- 莫扎雷拉奶酪250 克
- 奶油乳酪60 克
步骤
- 在碗中混合杏仁粉和泡打粉,加入鸡蛋搅拌均匀。
- 另取一个碗,用微波炉或隔水加热融化马苏里拉奶酪和奶油奶酪。将融化的奶酪加入杏仁粉混合物中,搅拌至完全融合。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟,使其更易于成型。
- 将烤箱预热至180°C / 350°F。
- 在铺有烘焙纸的烤盘上将面团塑形成贝果状。刷上蛋液(1个鸡蛋加1大勺牛奶,可选),再撒上芝麻。
- 烘烤15分钟,或烤至呈浅金黄色。
根据 Savor Easy 的视频整理,细节请看视频。
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