Empty My Fridge
Einfaches Mittagessen!
Zutaten
- Avocado2
- Greek yoghurt⅓ Tassen
- Dijon mustard1 EL
- Garlic1
- Lemon1
- Chicken · gegart2 Tassen
- Celery2
- Scallion1 Bund
- Salt½ TL
- Black pepper¼ TL
- Cilantro1 EL
Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Hälfte der Avocados zerdrücken. Griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Knoblauch (falls verwendet), Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen. Gut verrühren.
- Das zerzupfte Hähnchenfleisch, den klein gewürfelten Sellerie, die gehackten Frühlingszwiebeln, ½ TL Salz und ¼ TL schwarzen Pfeffer unterheben.
- Abdecken und mindestens 4 Stunden kalt stellen, damit es fest wird.
- Vor dem Servieren die übrige gehackte Avocado unterheben und mit gehacktem Koriander bestreuen.
Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.