Déjeuner facile !

Name: Déjeuner facile !
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Avocat; ⅓ tasse Yaourt grec; 1 c. à s. Moutarde de Dijon; 1 Ail; 1 Citron; 2 tasses Poulet, cuit; 2 Céleri; 1 botte Oignon vert; ½ c. à c. Sel; ¼ c. à c. Poivre noir; 1 c. à s. Coriandre

Par Feelgoodfoodie · 15 min

Ingrédients

Avocat2
Yaourt grec⅓ tasse
Moutarde de Dijon1 c. à s.
Ail1
Citron1
Poulet · cuit2 tasses
Céleri2
Oignon vert1 botte
Sel½ c. à c.
Poivre noir¼ c. à c.
Coriandre1 c. à s.

Étapes

Dans un grand saladier, écraser la moitié des avocats. Ajouter le yaourt grec, la moutarde de Dijon, l'ail si utilisé, le jus de citron et le zeste de citron. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter le poulet effiloché, le céleri en dés, les oignons verts hachés, ½ c. à café de sel et ¼ c. à café de poivre noir, puis mélanger.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures pour que la préparation prenne.
Au moment de servir, incorporer l'avocat restant haché et garnir de coriandre hachée.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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