Pranzo facile!

Name: Pranzo facile!
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Avocado; ⅓ tazze Yogurt greco; 1 cucchiaio Senape di Dijon; 1 Aglio; 1 Limone; 2 tazze Pollo, cotto; 2 Sedano; 1 mazzo Cipollotto; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero; 1 cucchiaio Coriandolo

Di Feelgoodfoodie · 15 min

Ingredienti

Avocado2
Yogurt greco⅓ tazze
Senape di Dijon1 cucchiaio
Aglio1
Limone1
Pollo · cotto2 tazze
Sedano2
Cipollotto1 mazzo
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini
Coriandolo1 cucchiaio

Preparazione

In una ciotola capiente, schiacciare metà degli avocado. Aggiungere lo yogurt greco, la senape di Digione, l'aglio se usato, il succo e la scorza di limone. Sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il pollo sfilacciato, il sedano a dadini, la cipollina tritata, ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe nero, e mescolare.
Coprire e mettere in frigorifero per almeno 4 ore affinché si rassodi.
Al momento di servire, incorporare l'avocado tagliato rimasto e guarnire con il coriandolo tritato.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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