简易奶油kofta丸子

作者：Ministry of Curry · 40 分钟

食材

步骤

1. 将电压力锅设为炒模式，加热印度澄清黄油。加入洋葱和盐，炒2分钟至洋葱变软、半透明。
2. 加入姜末、蒜末、姜黄和辣椒粉，充分拌匀。
3. 将椰奶的奶油和水分开。只把椰奶中的水状部分和番茄泥加入香料中，奶油留待备用。
4. 盖好锅盖，高压煮4分钟，然后快速泄压。
5. 稍凉几分钟，用手持搅拌机将酱汁打至顺滑。拌入番茄酱、葛拉姆马萨拉、干葫芦巴叶和糖。
6. 加入冷冻蔬菜丸子，炒5分钟至完全加热。
7. 拌入椰奶奶油，轻轻搅匀。撒上香菜碎装饰。

根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。

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