Lassi de manga fácil
Ingredientes
- Mango1 ½ xícara
- Yoghurt¾ xícara
- Milk¾ xícara
- Sugar1–2 colheres de sopa
- Cardamomo · em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador de alta potência, bata a manga, o iogurte, o leite ou a água gelada, o adoçante, o cardamomo se usar e as pedras de gelo.
- Bata por cerca de 30 a 45 segundos, até ficar liso e cremoso.
- Prove e ajuste a doçura ou a consistência: acrescente mais leite ou água para afinar, ou mais iogurte para deixar mais encorpado.
- Sirva bem gelado imediatamente, com uma pitada de cardamomo em pó ou pistache picado por cima, se quiser.
Resumido do vídeo de The Cooking Foodie. Assista para ver os detalhes.
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