Empty My Fridge
简易枫糖柠檬罂粟籽面包食谱｜使用加拿大枫糖
食材
- 酸奶油1 杯
- 希腊酸奶1 杯
- 黄油1 杯
- 鸡蛋4
- 香草2 茶匙
- 柠檬1 茶匙
- 枫糖浆1 ¼ 杯
- 罌粟种子3 汤匙
- 面粉3 杯
- 小苏打2 茶匙
- 发酵粉2 茶匙
- 盐¼ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至177°C（350°F）。在两个9英寸（约23厘米）的磅蛋糕模内喷上不粘喷雾，或涂抹黄油并撒面粉，然后铺上烘焙纸。
- 在大碗中用中速将软化的黄油打几分钟，直到非常蓬松轻盈。
- 加入室温鸡蛋，再打几分钟，直到充分混合。面糊可能会有些颗粒感。
- 加入希腊酸奶、酸奶油、香草精和柠檬精（可选）。搅拌约1分钟，直到面糊顺滑细腻。
- 加入枫糖浆、2至3个柠檬的柠檬皮屑和罂粟籽。用中速搅拌1分钟，直到枫糖浆完全融合。
- 另取一个碗，混合面粉、小苏打、泡打粉和盐。筛入面糊中，用中低速搅拌至面糊顺滑即可。
- 将面糊平均分到两个模具中。
- 以177°C（350°F）烘烤45至48分钟，直到插入中心的牙签拔出时干净无湿屑。烤箱中模具之间至少间隔6英寸（约15厘米）。
- 在模具中放置7至10分钟，然后脱模到晾网上完全冷却。
根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。