Einfache mediterrane Frühstücksbowl
Zutaten
- Egg2
- Labneh4 EL
- Bread2
- Cherry tomato · in Scheiben geschnitten1 Tasse
- Cucumber · in Scheiben geschnitten8
- Kalamata-Olive½ Tassen
- Olive oil2 EL
- Zaatar2 TL
Zubereitung
- Einen Topf mit Wasser füllen und leicht köcheln lassen. Die Eier vorsichtig hineingeben und 7 Minuten garen.
- Die Eier in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Nach vollständigem Abkühlen pellen und halbieren.
- Labneh in den Schalen verteilen. Die Pitabrote in Dreiecke schneiden und in die Schalen geben, dann die Eier dazulegen.
- Die Tomaten hinzufügen, danach Oliven und die Mini-Gurken.
- Olivenöl über Labneh und Gemüse träufeln, mit Zaatar bestreuen und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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