Torradas mediterrâneas fáceis para o café da manhã
Ingredientes
- Bread1
- Queijo feta1 xícara
- Mozzarella cheese · ralado½ xícara
- Egg2
- Bell pepper1
- Parsley2 colheres de sopa
- Kalamata olive½ xícara
- Orégano1 colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Aleppo pepper1 colher de chá
- Sesame seed1 colher de sopa
- Onion seed1 colher de sopa
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C (400 °F).
- Corte o pão italiano em fatias uniformes de cerca de 1 cm de espessura e disponha-as em uma única camada numa assadeira.
- Numa tigela, misture a feta esfarelada, a muçarela, o pimentão vermelho em cubos, a salsinha picada e as azeitonas kalamata fatiadas. Acrescente o ovo e misture bem.
- Tempere a mistura com orégano, pimenta aleppo e sal kosher a gosto e mexa bem.
- Espalhe a mistura uniformemente sobre cada fatia de pão, cobrindo-a por completo. Polvilhe sementes de nigela e de gergelim por cima.
- Asse por 15 minutos, até o queijo derreter e borbulhar, o ovo cozinhar por completo e o pão ficar dourado e crocante. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Resumido do vídeo de Unicorns in the Kitchen. Assista para ver os detalhes.
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