简易地中海风早餐吐司
食材
- 面包1
- 费塔奶酪1 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 刨丝½ 杯
- 鸡蛋2
- 青椒1
- 欧芹2 汤匙
- 卡拉马塔橄榄½ 杯
- 奥雷加诺1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 阿勒颇辣椒1 茶匙
- 芝麻1 汤匙
- 洋葱种子1 汤匙
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C)。
- 将意式面包切成厚约1厘米(1/2英寸)、大小均匀的片,单层摆放在烤盘上。
- 在碗中混合压碎的菲达奶酪、马苏里拉奶酪、切丁的红甜椒、切碎的欧芹和切片的卡拉玛塔橄榄。加入鸡蛋并拌匀。
- 按口味用牛至、阿勒颇辣椒和犹太盐调味,搅拌均匀。
- 将混合料均匀铺在每片面包上,完全覆盖。撒上黑种草籽和芝麻。
- 放入烤箱烤15分钟,直至奶酪融化起泡、鸡蛋熟透、面包金黄酥脆。取出后稍微放凉再食用。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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