Barbacoa mexicana Fácil na panela de cozimento lento & salada de repolho com Salsa Verde
Ingredientes
- Lard1 colher de sopa
- Pork shoulder8–10 lb
- Salt2 ½ colheres de chá
- Black pepper2 colheres de chá
- Pimenta guajillo4
- Dried chili4
- Mexican oregano2 colheres de sopa
- Cumin · moída1 colher de sopa
- Chicken stock2 colheres de sopa
- Apple cider vinegar¾ xícara
- Garlic3
- Onion1
- Bay leaf3
- Mix de repolho para salada16 oz
- Maionese1 xícara
- Vinegar1 ½ colher de sopa
- Sugar1 ½ colher de sopa
- Salsa verde · assada1 xícara
- Lime
- Apple1
- Cilantro
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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