Boulettes de beignets au lait super faciles

Par Savor Easy · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un saladier, mélangez le lait, la levure, le lait en poudre, le sucre, l'œuf et la vanille.
2. Ajoutez la farine et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
3. Ajoutez le beurre, puis mélangez et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Formez une boule.
4. Enduisez la pâte d'huile, placez-la dans un saladier, couvrez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
5. Dégazez la pâte et posez-la sur un plan de travail fariné.
6. Divisez-la en 20 portions égales, roulez chacune en boule. Disposez-les sur une plaque farinée, couvrez et laissez reposer 25 minutes.
7. Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
8. Mélangez le sucre et la cannelle en poudre, puis enrobez-en les boules encore chaudes.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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