Soupe miso facile | Repas étudiants faciles #recette #recettepoulet #dînerdeSemaine

Par Just One Cookbook · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincez finement 1 oignon vert et coupez 1/4 de bloc de tofu soyeux en petits dés.
2. Versez 2 tasses d'eau et 1 sachet de dashi dans une casserole, couvrez et portez à ébullition à feu moyen.
3. Remuez le sachet de dashi avec des baguettes pour libérer davantage de saveur. Dès l'ébullition, retirez le sachet.
4. Ajoutez les dés de tofu et 1/2 cuillère à soupe d'algues wakame séchées.
5. Éteignez le feu. Délayez 2 cuillères à soupe de miso dans une louche de bouillon, puis incorporez-le au bouillon.
6. Faites chauffer jusqu'à frémissement à peine, puis éteignez. Ne laissez pas bouillir.
7. Servez aussitôt dans des bols, garni d'oignon vert émincé. Les restes se conservent 2 jours au réfrigérateur ; réchauffez doucement sans faire bouillir.

Résumé d'après la vidéo de Just One Cookbook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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