Empty My Fridge
Zuppa di miso facile | Pasti facili per studenti #ricetta #pollo #cenadeiGiorniFeriali
Ingredienti
- Dashi1
- Cipollotto1
- Miso2 cucchiai
- Alghe wakame essiccate½ cucchiai
- Tofu¼
Preparazione
- Affettate finemente 1 cipollotto e tagliate 1/4 di blocco di tofu morbido a cubetti piccoli.
- Versate 2 tazze d'acqua e 1 bustina di dashi in un pentolino, coprite e portate a ebollizione a fuoco medio.
- Muovete la bustina di dashi con le bacchette per far uscire più sapore. Appena bolle, rimuovetela.
- Aggiungete i cubetti di tofu e 1/2 cucchiaio di alghe wakame secche.
- Spegnete il fuoco. Sciogliete 2 cucchiai di miso in un mestolo di brodo, poi versatelo nel brodo.
- Riscaldate fino a un leggero sobbollire, poi spegnete. Non fate bollire.
- Servite subito in ciotole, guarnendo con il cipollotto affettato. Gli avanzi si conservano in frigo fino a 2 giorni; riscaldateli dolcemente senza far bollire.
Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.
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