Einfaches Pilzreis-Rezept!! Die perfekte Beilage zu Meeresfrüchten, Hähnchen, Rind & Lamm!

Name: Einfaches Pilzreis-Rezept!! Die perfekte Beilage zu Meeresfrüchten, Hähnchen, Rind & Lamm!
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ½ Tassen Rice; 2 ⅔ Tassen Vegetable broth; 2–3 EL Butter; 6–8 Mushroom; 1 Onion; Salt; Black pepper, gemahlen; Coriander seed, gemahlen; Paprika

Von Tatyana's Everyday Food · 40 Min.

Zutaten

Rice1 ½ Tassen
Vegetable broth2 ⅔ Tassen
Butter2–3 EL
Mushroom6–8
Onion1
Salt
Black pepper · gemahlen
Coriander seed · gemahlen
Paprika

Zubereitung

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Butter darin schmelzen.
Die Champignonscheiben und die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und 7 bis 8 Minuten braten, bis die Pilze gebräunt und die Zwiebel glasig ist.
Leicht salzen und die Mischung in einen mittelgroßen Topf geben.
Reis und Brühe in den Topf geben und mit Salz, schwarzem Pfeffer sowie einer Prise gemahlenem Koriander und Paprika würzen.
Den Topf fest verschließen, aufkochen lassen, dann auf niedrige Hitze stellen und garen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Den gegarten Reis mit einer Gabel auflockern.

Zusammengefasst aus dem Video von Tatyana's Everyday Food. Schau es dir für die Details an.

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