¡Arroz con champiñones Fácil!! El acompañamiento perfecto para marisco, pollo, ternera y cordero!

Name: ¡Arroz con champiñones Fácil!! El acompañamiento perfecto para marisco, pollo, ternera y cordero!
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ½ tazas Rice; 2 ⅔ tazas Vegetable broth; 2–3 cdas. Butter; 6–8 Mushroom; 1 Onion; Salt; Black pepper, molido; Coriander seed, molido; Pimentón

De Tatyana's Everyday Food · 40 min

Ingredientes

Rice1 ½ tazas
Vegetable broth2 ⅔ tazas
Butter2–3 cdas.
Mushroom6–8
Onion1
Salt
Black pepper · molido
Coriander seed · molido
Pimentón

Preparación

Precalienta una sartén grande a fuego medio y derrite la mantequilla.
Añade los champiñones en láminas y la cebolla picada y saltea 7 u 8 minutos, hasta que los champiñones estén dorados y la cebolla translúcida.
Sala ligeramente y pasa la mezcla a una olla mediana.
Añade el arroz y el caldo a la olla y sazona con sal, pimienta negra y una pizca de cilantro molido y pimentón.
Tapa bien la olla, llévala a ebullición suave, baja el fuego al mínimo y cocina hasta que el líquido se evapore.
Esponja el arroz cocido con un tenedor.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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