Riz aux champignons Facile !! L'accompagnement parfait pour fruits de mer, poulet, bœuf et agneau !
Ingrédients
- Riz1 ½ tasse
- Bouillon de légumes2 ⅔ tasses
- Beurre2–3 c. à s.
- Champignon6–8
- Oignon1
- Sel
- Poivre noir · moulu
- Graines de coriandre · moulu
- Paprika
Étapes
- Préchauffez une grande poêle à feu moyen et faites fondre le beurre.
- Ajoutez les champignons émincés et l'oignon coupé en dés, puis faites sauter 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient dorés et l'oignon translucide.
- Salez légèrement et transférez le mélange dans une casserole moyenne.
- Ajoutez le riz et le bouillon dans la casserole, puis assaisonnez de sel, de poivre noir et d'une pincée de coriandre moulue et de paprika.
- Couvrez hermétiquement, portez à frémissement, puis baissez à feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
- Égrainez le riz cuit à la fourchette.
Résumé d'après la vidéo de Tatyana's Everyday Food. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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