Empty My Fridge
Riso ai funghi Facile!! Il contorno perfetto per pesce, pollo, manzo e agnello!
Ingredienti
- Riso1 ½ tazze
- Brodo vegetale2 ⅔ tazze
- Burro2–3 cucchiai
- Fungo6–8
- Cipolle1
- Sale
- Pepe nero · macinato
- Semi di coriandolo · macinato
- Paprika
Preparazione
- Scaldate una padella grande a fuoco medio e fate sciogliere il burro.
- Aggiungete i funghi affettati e la cipolla a dadini, poi saltate per 7-8 minuti, finché i funghi non sono dorati e la cipolla è diventata trasparente.
- Salate leggermente e trasferite il composto in una pentola media.
- Aggiungete il riso e il brodo nella pentola, quindi condite con sale, pepe nero e un pizzico di coriandolo macinato e paprika.
- Coprite con un coperchio ben aderente, portate a leggero bollore, poi abbassate il fuoco al minimo e cuocete finché il liquido non sarà evaporato.
- Sgranate il riso cotto con una forchetta.
Riassunto dal video di Tatyana's Everyday Food. Guardalo per tutti i dettagli.
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