Gratin de orzo au poulet en une seule poêle facile – Le dîner familial parfait !

Par Natasha's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 375°F. Graisser un plat à gratin de 9x13 avec un spray antiadhésif ou du beurre.
2. Si le poulet n'est pas déjà cuit, couper les blancs en deux dans la longueur et assaisonner les deux faces de sel et de poivre.
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Cuire le poulet environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et atteigne 165°F au thermomètre instantané.
4. Laisser reposer le poulet 5 minutes sur une planche, puis le couper en morceaux bouchée.
5. Dans le plat préparé, mélanger le bouillon de poulet, la crème épaisse, les orzo, le poulet, les épinards, les tomates, la moitié de la mozzarella, la moitié du parmesan, l'ail, le jus de citron, le sel, le poivre et l'origan.
6. Bien remuer, puis lisser le dessus pour obtenir une couche régulière.
7. Répartir le reste de mozzarella et de parmesan sur le dessus.
8. Cuire sans couvercle à 375°F pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que les orzo soient tendres.
9. Laisser reposer le plat 10 minutes pour qu'il épaississe, puis remuer délicatement avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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