Bake fácil de frango com orzo em uma só frigideira: o jantar perfeito para a família!

Por Natasha's Kitchen · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 190 °C. Unte uma travessa de 23x33 cm com spray antiaderente ou manteiga.
2. Se não estiver usando frango já cozido, corte os peitos ao meio no sentido do comprimento e tempere os dois lados com sal e pimenta.
3. Aqueça azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Cozinhe o frango por cerca de 4 minutos de cada lado, até ficar dourado e cozido por dentro a 74 °C em um termômetro de leitura instantânea.
4. Deixe o frango descansar em uma tábua por 5 minutos e depois corte em cubos do tamanho de uma mordida.
5. Na travessa preparada, misture o caldo de frango, o creme de leite fresco, o orzo, o frango, o espinafre, os tomates, metade da mozarela, metade do parmesão, o alho, o suco de limão, o sal, a pimenta e o orégano.
6. Misture tudo e alise a superfície formando uma camada uniforme.
7. Espalhe por cima a mozarela e o parmesão restantes.
8. Asse sem cobrir a 190 °C por 40 a 45 minutos, até o orzo ficar macio.
9. Deixe a travessa descansar por 10 minutos para engrossar e depois mexa delicadamente antes de servir.

Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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