Oyakodon facile | Repas faciles d'étudiant #recette #recettepoulet #dînerdelasemaine

Par Just One Cookbook · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans une casserole froide, versez 1/3 de tasse d'eau, 1/2 cuillère à café de dashi en poudre, 1 cuillère à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe de mirin.
2. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre, l'oignon émincé et la partie blanche de l'oignon nouveau.
3. Disposez les morceaux de poulet en une couche sur les oignons. Mettez à feu moyen-vif (mode II, 600 W), couvrez et laissez cuire 3 minutes.
4. Retournez le poulet. Si le bouillon s'évapore trop vite, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau. Couvrez et laissez cuire 1 à 2 minutes de plus.
5. Baissez le feu à moyen (mode I, 250 W) et ouvrez le couvercle.
6. Versez l'œuf battu en spirale sur le poulet et les oignons, puis parsemez de la partie verte de l'oignon nouveau. Laissez cuire jusqu'à ce que l'œuf soit juste pris et ne soit plus coulant, puis éteignez.
7. Mettez une portion de riz japonais cuit dans un bol donburi et versez dessus l'oyakodon et sa sauce. Servez aussitôt, avec du shichimi togarashi si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Just One Cookbook. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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