Recette facile de pakoras | Pakoras aux dattes et aux noix de cajou | Masala Trails

Par Get Curried · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Mélanger la farine, la noix de coco, les œufs et le lait dans un bol. Ajouter le sel et le ghee et remuer pour obtenir une pâte.
2. Faire chauffer de l'huile de coco dans une poêle. Fendre chaque datte, retirer le noyau et le remplacer par une noix de cajou.
3. Tremper chaque datte farcie dans la pâte, puis la déposer dans l'huile chaude.
4. Faire frire jusqu'à ce que les pakoras soient dorés et bien cuits.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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