Einfaches Pfannen-Rinderfleisch mit Zitronengras-Butter (Thịt Bò Xào Sả)

Name: Einfaches Pfannen-Rinderfleisch mit Zitronengras-Butter (Thịt Bò Xào Sả)
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Beef sirloin; 2 EL Oyster sauce; 1 ¾ TL Soy sauce; 2 EL Sugar; ½ EL Sesame oil; ¼ Tassen Lemongrass, gehackt; 2 Garlic; 1 Onion; 2 EL Butter

Von Vicky Pham · 30 Min.

Zutaten

Beef sirloin1 lb
Oyster sauce2 EL
Soy sauce1 ¾ TL
Sugar2 EL
Sesame oil½ EL
Lemongrass · gehackt¼ Tassen
Garlic2
Onion1
Butter2 EL

Zubereitung

Das in Scheiben geschnittene Rindfleisch in einer großen Schüssel mit Austernsauce, heller Sojasauce, dicker Sojasauce, Zucker, Zitronengras, Knoblauch und Zwiebel vermischen. Mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
Die Butter in einer großen Pfanne mit 12 Zoll (etwa 30 cm) Durchmesser schmelzen.
Das marinierte Fleisch hinzufügen und etwa 4 Minuten braten, bis es durchgegart ist.

Zusammengefasst aus dem Video von Vicky Pham. Schau es dir für die Details an.

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