Ternera salteada en sartén con mantequilla de limonera, fácil (Thịt Bò Xào Sả)

Name: Ternera salteada en sartén con mantequilla de limonera, fácil (Thịt Bò Xào Sả)
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Beef sirloin; 2 cdas. Oyster sauce; 1 ¾ cdtas. Soy sauce; 2 cdas. Sugar; ½ cdas. Sesame oil; ¼ tazas Lemongrass, picada; 2 Garlic; 1 Onion; 2 cdas. Butter

De Vicky Pham · 30 min

Ingredientes

Beef sirloin1 lb
Oyster sauce2 cdas.
Soy sauce1 ¾ cdtas.
Sugar2 cdas.
Sesame oil½ cdas.
Lemongrass · picada¼ tazas
Garlic2
Onion1
Butter2 cdas.

Preparación

En un bol grande, mezcla la ternera cortada con la salsa de ostras, la salsa de soja clara, la salsa de soja espesa, el azúcar, la hierba limón, el ajo y la cebolla. Deja marinar al menos 15 minutos.
Derrite la mantequilla en una sartén grande de 12 pulgadas (unos 30 cm).
Añade la carne marinada y saltéala en la sartén unos 4 minutos, hasta que esté bien cocida por dentro.

Resumido del vídeo de Vicky Pham. Míralo para los detalles.

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