Carne bovina fácil refogada na frigideira com manteiga de capim-limão (Thịt Bò Xào Sả)

Name: Carne bovina fácil refogada na frigideira com manteiga de capim-limão (Thịt Bò Xào Sả)
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Beef sirloin; 2 colheres de sopa Oyster sauce; 1 ¾ colher de chá Molho shoyu; 2 colheres de sopa Sugar; ½ colher de sopa Sesame oil; ¼ xícara Lemongrass, moída; 2 Garlic; 1 Onion; 2 colheres de sopa Butter

Por Vicky Pham · 30 min

Ingredientes

Beef sirloin1 lb
Oyster sauce2 colheres de sopa
Molho shoyu1 ¾ colher de chá
Sugar2 colheres de sopa
Sesame oil½ colher de sopa
Lemongrass · moída¼ xícara
Garlic2
Onion1
Butter2 colheres de sopa

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture a carne fatiada com o molho de ostra, o molho de soja claro, o molho de soja grosso, o açúcar, a erva-cidreira, o alho e a cebola. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande de 12 polegadas (cerca de 30 cm).
Adicione a carne marinada e frite na frigideira por cerca de 4 minutos, até cozinhar por completo.

Resumido do vídeo de Vicky Pham. Assista para ver os detalhes.

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