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简易煎炒香茅黄油牛肉（Thịt Bò Xào Sả）
食材
- 牛脊肉1 磅
- 蚝油2 汤匙
- 酱油1 ¾ 茶匙
- 糖2 汤匙
- 麻油½ 汤匙
- 香茅 · 剁碎¼ 杯
- 大蒜2
- 洋葱1
- 黄油2 汤匙
步骤
- 在大碗中，将切好的牛肉与蚝油、生抽、浓酱油、糖、香茅、蒜和洋葱混合。腌制至少15分钟。
- 在一个12英寸（约30厘米）的大平底锅中融化黄油。
- 放入腌好的牛肉，煎约4分钟，直至完全熟透。
根据 Vicky Pham 的视频整理，细节请看视频。
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