Salada de papaia fácil

Name: Salada de papaia fácil
Total time: 15 min
Ingredients: 2–3 dentes Garlic; 2–3 Chili pepper; 2 colheres de sopa Sugar; 2 Molho de peixe; ½ colher de chá Shrimp paste; 2 colheres de sopa Dried shrimp; Lime; 8–10 oz Papaya, em tiras; 4 oz Green bean; 4 oz Cherry tomato, cortado ao meio; 2 colheres de sopa Peanut, torrado; 2 colheres de sopa Fish sauce

Por Seonkyoung Longest · 15 min

Ingredientes

Garlic2–3 dentes
Chili pepper2–3
Sugar2 colheres de sopa
Molho de peixe2
Shrimp paste½ colher de chá
Dried shrimp2 colheres de sopa
Lime
Papaya · em tiras8–10 oz
Green bean4 oz
Cherry tomato · cortado ao meio4 oz
Peanut · torrado2 colheres de sopa
Fish sauce2 colheres de sopa

Modo de preparo

Soque o alho e as pimentas juntos no pilão até ficarem bem moídos.
Adicione o açúcar de palma, o molho de peixe, a pasta de camarão e o camarão seco, e soque até o açúcar dissolver. Soque bem o camarão seco para liberar o sabor, mas com cuidado para não espirrar.
Adicione o suco de limão e misture bem.
Acrescente a papaia e os feijões-longos, misture e soque delicadamente com o pilão e a colher até amolecerem e encolherem.
Adicione os tomates e os amendoins torrados, misture e soque mais uma vez.
Transfira para um prato e sirva.

Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.

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