Crumble fácil de melocotón

De Sally's Baking Recipes · 75 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 177 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde para tarta hondo de 23 cm, un molde cuadrado de 23 cm, una sartén de hierro fundido de 25 cm o cualquier fuente para horno de 2 a 2,5 litros.
2. En un bol grande, mezcla los melocotones, 31 g de harina, 100 g de azúcar, 1/8 de cucharadita de sal, 15 ml de zumo de limón y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Extiende la mezcla en el molde.
3. En un bol mediano, bate el azúcar moreno, 84 g de harina, la canela y 1/4 de cucharadita de sal. Incorpora la mantequilla fría en cubos con un cortapastas o tenedores hasta que quede desmigada. Añade la avena y las nueces pecanas y reparte la mezcla sobre la fruta.
4. Hornea de 45 a 50 minutos, hasta que la cobertura esté dorada y el jugo de la fruta burbujee por los bordes.
5. Deja enfriar unos minutos en una rejilla y sirve templado.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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