简易花生酱巧克力豆饼干

作者：Preppy Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（180°C），在两个大烤盘上铺好烘焙纸。
2. 在小碗中把面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 用中速将花生酱、无盐黄油、红糖和白砂糖打发约3分钟，至顺滑蓬松。
4. 分次加入鸡蛋，每次一个，再加入香草精，中途刮净碗壁。继续打约1分钟。
5. 低速下加入面粉混合物，搅拌至刚好混合均匀，再拌入巧克力豆。
6. 每个烤盘上放3个大汤匙大小的面团，间距约5厘米（每个约50克）。
7. 每次只烤一盘，烤12至14分钟，直到边缘金黄、中心仍然柔软。
8. 在烤盘上冷却1至2分钟，再移至晾架上彻底放凉。

根据 Preppy Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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