Barres faciles aux noix de pécan - Délicieuse recette maison !

Par Dimitra's Dishes · 50 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180°C/350°F. Tapissez un moule de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) de papier sulfurisé.
2. Battez le beurre, le sucre glace, le sucre en poudre, le sel et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis battez à vitesse élevée 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse.
3. Fouettez la farine et le bicarbonate, ajoutez-les au batteur et mélangez. Incorporez les pécans moulus à la pâte.
4. Étalez la pâte uniformément dans le moule en remontant légèrement sur les bords. Enfournez au centre pendant 20 minutes.
5. Fouettez la cassonade, la farine, le sel et la cannelle dans un grand saladier. Ajoutez le beurre fondu, le sirop d'érable, le miel, la vanille, la crème et les œufs, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez les noix de pécan hachées.
6. Versez la garniture sur la pâte dès la sortie du four, puis remettez à cuire 35 à 45 minutes. C'est prêt lorsque les bords sont bien pris et que le centre est presque ferme, avec un léger tremblement. Ne faites pas trop cuire.
7. Laissez refroidir complètement, puis sortez délicatement les barres du moule, découpez et servez.

Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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