Empty My Fridge
Barrette facili alle noci pecan - Deliziosa ricetta casalinga!
Ingredienti
- Burro · ammorbidito, fuso¾ lb + 4 oz
- Zucchero1 tazza
- Sale1 cucchiaino
- Vaniglia3 cucchiaini
- Farina3 tazze + 3 cucchiai
- Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
- Pecan · macinato, tritato2 ½ tazze
- Zucchero di canna1 tazza
- Cannella · macinato1 cucchiaino
- Sciroppo d'acero½ tazze
- Miele½ tazze
- Panna pesante3 cucchiai
- Uovo4
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C/350°F. Foderi una teglia da 23 x 33 cm (9 x 13 pollici) con carta da forno.
- Monta il burro, lo zucchero a velo, lo zucchero semolato, il sale e la vaniglia finché sono ben amalgamati, poi monta a velocità alta per 2-3 minuti fino a ottenere un composto soffice.
- Sbatti farina e bicarbonato, aggiungili all'impasto e mescola finché è omogeneo. Unisci le noci pecan macinate e mescola nell'impasto.
- Stendi l'impasto uniformemente nella teglia, alzandolo leggermente sui bordi. Cuoci nella parte centrale del forno per 20 minuti.
- Sbatti in una ciotola grande lo zucchero di canna, la farina, il sale e la cannella. Aggiungi il burro fuso, lo sciroppo d'acero, il miele, la vaniglia, la panna e le uova e sbatti fino a ottenere un composto liscio. Incorpora le noci pecan tritate.
- Versa la farcia sulla base appena esce dal forno, poi rimetti in forno per altri 35-45 minuti. È pronta quando i bordi sono completamente rappresi e il centro è quasi rappreso con un leggero tremolio. Non cuocere troppo.
- Lascia raffreddare completamente, poi sollevi con cura i quadrotti dalla teglia, taglia e servi.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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