简易山核桃条 - 美味家常食谱!
食材
- 黄油 · 软化, 融化¾ 磅 + 4 盎司
- 糖1 杯
- 盐1 茶匙
- 香草3 茶匙
- 面粉3 杯 + 3 汤匙
- 小苏打½ 茶匙
- 碧根果 · 研磨, 切碎2 ½ 杯
- 红糖1 杯
- 肉桂 · 研磨1 茶匙
- 枫糖浆½ 杯
- 蜂蜜½ 杯
- Heavy cream3 汤匙
- 鸡蛋4
步骤
- 将烤箱预热至180°C/350°F。在23×33厘米(9×13英寸)的烤盘中铺上烘焙油纸。
- 将黄油、糖粉、细砂糖、盐和香草精搅拌均匀,然后高速打发2-3分钟至蓬松。
- 将面粉和小苏打拌匀后加入搅拌盆中打匀。加入磨碎的碧根果,拌入面团中。
- 将面团均匀铺入烤盘,边缘稍微向上推高。放在烤箱中层烘烤20分钟。
- 在大碗中将红糖、面粉、盐和肉桂粉拌匀。加入融化的黄油、枫糖浆、蜂蜜、香草精、奶油和鸡蛋,搅拌至顺滑。拌入切碎的碧根果。
- 底层一出烤箱就立即倒入馅料,然后再烤35-45分钟。边缘完全凝固、中心基本凝固并轻微晃动时即可。不要烤过头。
- 完全冷却后小心取出,切块上桌。
根据 Dimitra's Dishes 的视频整理,细节请看视频。
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