Philly cheesesteak facile

Di Preppy Kitchen · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
2. Scaldate 1 cucchiaio di olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete la cipolla, i peperoni, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe nero. Cuocete per circa 10 minuti, mescolando ogni tanto, finché le verdure non sono dorate e caramellate. Trasferitele su un piatto.
3. In una ciotola media, condite la bistecca con il restante 1 cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe nero, mescolando per ricoprire uniformemente.
4. Nella stessa padella aggiungete il cucchiaio di olio rimasto e scaldate a fuoco alto. Distribuite la carne in uno strato uniforme e cuocete senza muovere finché non si dora, circa 1½ minuti. Giratela e cuocete ancora circa 1 minuto, finché non è cotta. Rimettete le verdure per riscaldarle, poi togliete la padella dal fuoco.
5. Nel frattempo, disponete i panini tagliati a metà con il lato del taglio verso l'alto su una teglia e infornateli finché non sono leggermente tostati, circa 8 minuti.
6. Dividete il composto di carne e verdure in 4 mucchietti nella padella e coprite ciascuno con una fetta di provolone. Coprite e lasciate sciogliere il formaggio per 2-3 minuti, rimettendo la padella a fuoco basso se necessario.
7. Mettete una porzione di carne e formaggio in ogni panino e servite subito.

Riassunto dal video di Preppy Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.

Altre ricette con

CipolleFormaggioPeperoneManzoProvolone