Pizza Margherita facile au four à pizza

Par Tasty · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à pizza à 950 °F (510 °C environ) ; cela prend environ 30 minutes.
2. Étalez la semoule sur le plan de travail. Posez la pâte dessus et façonnez-la à la main en pizza d'environ 6 pouces (15 cm) de diamètre, avec un bord de 1 pouce (2,5 cm).
3. Étalez uniformément la sauce tomate sur la pâte à l'aide d'une louche, en laissant une bordure de 1 pouce. Répartissez uniformément la mozzarella râpée et tranchée.
4. Glissez rapidement la pizza sur la pelle, puis faites-la glisser sur la pierre du four. Retirez vivement la pelle.
5. Laissez cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré, environ 90 secondes, en tournant la pizza à la pelle d'environ 4 pouces toutes les 15 secondes pour que la croûte dore uniformément.
6. Retirez la pizza avec la pelle et transférez-la sur un plat de service.
7. Garnissez de basilic et de parmesan, puis servez.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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