Pizza Margherita facile nel forno per pizza

Di Tasty · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscalda il forno per pizza a 950 °F (circa 510 °C); ci vogliono circa 30 minuti.
2. Spargi la semola su un piano di lavoro. Appoggia l'impasto e modellalo a mano in una pizza di circa 6 pollici (15 cm) di diametro, con un bordo alto 1 pollice (2,5 cm).
3. Distribuisci uniformemente la salsa di pomodoro sull'impasto con un mestolo, lasciando un bordo di 1 pollice. Copri in modo uniforme con la mozzarella grattugiata e quella a fette.
4. Fai scivolare rapidamente la pizza sulla pala, poi trasferiscila sulla pietra del forno con un movimento deciso. Ritira la pala velocemente.
5. Cuoci finché il fondo non è dorato, circa 90 secondi, girando la pizza con la pala di circa 4 pollici ogni 15 secondi così che il bordo si dori in modo uniforme.
6. Togli la pizza con la pala e spostala su un piatto da portata.
7. Guarnisci con il basilico e il parmigiano, poi servi.

Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.

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