简易披萨烤箱玛格丽特披萨
食材
- 粗粒小麦粉2 汤匙
- 披萨面团1 磅
- 披萨酱½ 杯
- 莫扎雷拉奶酪 · 切丝, 切片1 杯
- 罗勒3 汤匙
- 帕尔马干酪 · 磨碎1 汤匙
步骤
- 将披萨炉预热至950°F(约510°C),大约需要30分钟。
- 在操作台上撒上粗粒小麦粉。将面团放在上面,用手塑成直径约6英寸(15厘米)的披萨,边缘留1英寸(2.5厘米)的饼边。
- 用长柄勺将披萨酱均匀铺在面饼上,边缘留1英寸空白。将丝状和片状马苏里拉奶酪均匀铺在上面。
- 用披萨铲快速将披萨滑到披萨石上,然后迅速抽出铲子。
- 烘烤至底部金黄,约90秒。每15秒用铲子将披萨向右转动约4英寸,使饼边均匀上色。
- 用披萨铲取出披萨,移到上菜盘中。
- 撒上罗勒叶和帕玛森奶酪,即可享用。
根据 Tasty 的视频整理,细节请看视频。
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