Empty My Fridge
Bolinhos de siri fáceis com batata chips
Ingredientes
- Crab1 lb
- Egg · batido2
- Maionese2 colheres de sopa
- Mustard1 colher de sopa
- Scallion · picado2
- The fit cook everyday blend1 colher de sopa
- The fit cook sea blend1 colher de sopa
- Potato · triturado1 xícara
- Salt
- Black pepper
- Avocado oil3 colheres de sopa
- Olive oil½ xícara
- Molho sriracha3 colheres de sopa
- Sal em flocos e pimenta
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 150 °C.
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes dos bolinhos com uma espátula. Se a massa estiver muito úmida, adicione colheres de farinha de aveia (ou outra farinha) até que ela fique firme. Se estiver muito seca, adicione um ovo ou clara levemente batida.
- Use uma colher de sorvete para manter os bolinhos com tamanho parecido. Modele cada um como uma bolinha do tamanho de uma bola de golfe e depois achate levemente formando um bolinho.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione óleo de abacate e depois 2 a 3 bolinhos. Cozinhe cada lado por 2 a 3 minutos, até dourar. Transfira para uma assadeira. Repita com os bolinhos restantes.
- Leve a assadeira ao forno por 6 a 8 minutos.
- Prepare o molho enquanto os bolinhos assam. Assim que saírem do forno, polvilhe com sal em flocos e sirva.
Resumido do vídeo de Fit Men Cook. Assista para ver os detalhes.
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