Entrada fácil de bruschetta com presunto parma e burrata

Por Tatyana's Everyday Food · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Transfira a burrata para um prato grande e raso ou para uma tábua de mármore, descarte o líquido e corte o queijo com uma faca.
2. Regue com azeite extra virgem e glaze balsâmico e tempere com flor de sal e pimenta-do-reino moída na hora, se desejar.
3. Espalhe a bruschetta de tomate por cima da burrata.
4. Pique finamente as folhas de manjericão e espalhe sobre a bruschetta e o queijo.
5. Desfie as fatias de presunto cru em pedaços menores e disponha-os nas bordas do queijo.
6. Corte a baguete na diagonal em fatias finas e coloque em uma assadeira. Derreta a manteiga, misture a salsinha e o alho em pó, e pincele o pão com essa mistura.
7. Asse no grill em potência alta por 3 a 5 minutos, até o pão ficar quentinho.
8. Espalhe cerca de 1½ a 2 colheres de sopa da mistura de burrata em uma fatia de pão morno e coloque por cima um pedacinho de presunto cru.

Resumido do vídeo de Tatyana's Everyday Food. Assista para ver os detalhes.

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