Einfaches Rezept für Pulled-Chicken-Sandwich von Food Fusion

Von Food Fusion · 45 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Rosa Himalaya-Salz, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblatt und Hähnchen hinzufügen, wieder aufkochen, dann zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten garen.
3. Das Hähnchen herausnehmen, einige Minuten ruhen lassen, mit einem Nudelholz flach drücken und mit einer Gabel zerzupfen.
4. Das zerzupfte Hähnchen in einer Schüssel mit Ketchup, Mayonnaise, Senf, Zwiebel, Paprika, Jalapeños und gemahlenem schwarzem Pfeffer vermischen.
5. Die Hähnchenfüllung auf eine Scheibe Brot streichen, eine Scheibe Käse auflegen, mit einer zweiten Brotscheibe bedecken und die Oberseite mit geschmolzener Butter bestreichen.
6. Eine gusseiserne Pfanne erhitzen, das Sandwich mit der Butterseite nach unten hineinlegen, die andere Seite mit geschmolzener Butter bestreichen und beide Seiten goldbraun und knusprig grillen. Ergibt 6 Stück.

Zusammengefasst aus dem Video von Food Fusion. Schau es dir für die Details an.

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