Recette facile de sandwich au poulet effiloché par Food Fusion

Par Food Fusion · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
2. Ajouter le sel rose de l'Himalaya, les grains de poivre noir, la feuille de laurier et le poulet, remettre à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
3. Retirer le poulet, le laisser reposer quelques minutes, l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie et l'effilocher à la fourchette.
4. Dans un bol, mélanger le poulet effiloché avec le ketchup, la mayonnaise, la moutarde, l'oignon, le poivron, les jalapeños et le poivre noir moulu.
5. Étaler la garniture au poulet sur une tranche de pain, ajouter une tranche de fromage, couvrir avec une seconde tranche et badigeonner le dessus de beurre fondu.
6. Chauffer une poêle en fonte, poser le sandwich côté beurre vers le bas, badigeonner l'autre face de beurre fondu, puis faire griller les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Cela donne 6 sandwichs.

Résumé d'après la vidéo de Food Fusion. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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