简单的感恩节南瓜派食谱
食材
- 南瓜15 盎司
- 椰子奶油1 杯
- 糖⅔ 杯
- 玉米淀粉3 汤匙
- 香草1 茶匙
- 南瓜派香料3 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 派皮1
步骤
- 将烤箱预热至325°F(163°C)。在派盘中铺好纯素派皮,轻压贴合边角并延伸至边缘;可以捏出花边,也可以保持平整。
- 用叉子在派皮底部多戳几下,然后冷冻15分钟。
- 在搅拌机中放入南瓜泥、椰奶霜、蔗糖、玉米淀粉、香草精、南瓜香料粉和盐,低速搅打至完全混合、顺滑并呈浅橙色。
- 将馅料小心倒入冷冻好的派皮中,轻轻晃动使表面平整。
- 烘烤55–65分钟,直到边缘轻晃时略微凝固、表面呈哑光状态。
- 在室温下放凉至少30分钟,然后放入冰箱冷藏至完全冷却,至少4小时或过夜。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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