Pommes de terre rôties faciles
Ingrédients
- Pommes de terre1 kg
- Huile d'olive extra vierge4 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Poivre noir¼ c. à c.
- Ail5
- Thym · finement hachées5
Étapes
- Préchauffer le four à 200 °C / 400 °F (180 °C en mode ventilé).
- Écraser légèrement les gousses d'ail non pelées avec le plat d'un couteau pour qu'elles s'ouvrent sans se défaire.
- Disposer les pommes de terre coupées en deux sur une plaque en les serrant. Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et enrober.
- Ajouter le thym et l'ail, puis étaler le tout sur la plaque.
- Rôtir 30 minutes, puis remuer.
- Poursuivre la cuisson 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
- Parsemer de persil haché si désiré et servir aussitôt.
Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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