简易烤黄油南瓜汤（必试！）#shorts

作者：Natasha's Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F（200°C），烤架放在中层。在大号带边烤盘上铺烘焙纸，或使用不粘烤盘。
2. 把南瓜、胡萝卜、洋葱和大蒜放上烤盘，淋油，加盐和黑胡椒，拌匀。
3. 铺成一层，烤35至40分钟，直到用叉子能轻松扎透、边缘金黄，期间翻面一次。
4. 分2到3次用高速搅拌机打碎烤好的蔬菜，每次加入少量高汤，若太稠则加水，打至完全顺滑。
5. 把菜泥倒入荷兰锅或汤锅中，中火加热。加入半杯水、肉桂和肉豆蔻拌匀，煮至均匀微沸，加盖留一条缝，经常搅拌。
6. 放入黄油和枫糖浆搅拌，按口味加盐和黑胡椒调味，然后离火。
7. 盛入碗中即可。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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